庫克山上的阿卡，這間原本在師大附近頗有名氣的店家，不知是什麼時候遷移至嘉義經營…
當初在板上看到相關食記，還以為是在阿里山山區的某座山頭裡…囧rz
不過幾乎一致好評的生火下，這把火拖了一年多(?)才把老媽一起帶到這間店嚐嚐。
店家就坐落於嘉義市區文化公園旁的巷子內。樸素的店家外表並不醒目，如同民宅般簡單。
店內的牆上則貼滿了各式的明信片作為裝飾，有些為風景明信片，有些則為寄給店家的明信片。兩面不同色系的牆中間貼上了一排他國紙幣。配合蘋果綠色系的桌具十分鮮明特別。
找定座位看到桌面上放著兩份點餐目錄，不同於一般印刷精美的紙本，簡單的色紙卡配上手寫字跡的目錄，列滿一整面名稱特殊的餐點，令人印象深刻。
點完餐後稍候些便送上套餐的濃湯。份量雖然不大，但內容物卻包含了玉米、紅蘿蔔、玉米、馬鈴薯、火腿丁和培根等…上面再撒著粗黑胡椒粒，整體味道算濃郁而不甜膩。
接著送上了套餐中的沙拉。雖然盛裝沙拉的碗面非常大，不過份量仍是不多。主要是由生菜、玉米、葡萄乾、蘋果片、柳丁塊搭配花生粉的綜合沙拉。味道不錯，十分爽口。
(托斯卡尼茴香烤起司豬排套餐NTD 280，含濃湯、沙拉、義大利麵)
這是老媽點的托斯卡尼茴香烤起司豬排；兩片豬排淋上黃綠色的醬汁，濃稠的起司則被包覆在豬排下；豬排肉質十分軟嫩可口，再搭配上些微酸甜的醬汁，非常好吃！
部分套餐另有一份番茄肉醬義大利麵，雖然份量不多，但也不馬虎，醬汁的酸度恰到好處。
(墨西哥巧克力辣醬雞腿套餐 NTD250，含濃湯、沙拉、義大利麵)
這則是我點巧克力辣醬雞腿，送上桌時還蠻驚人的…一隻雞腿上淋滿了非常多的巧克力醬…原本抱持著必定非常不搭的心態吃下去，但巧克力醬微苦的味道配上雞腿肉微辣的口感，卻是令人意外的特別卻又不突兀！味道的話，真的是……非常微妙！雞腿肉也是處理得非常鮮嫩，僅用刀叉便可輕鬆的切下肉質食用，重點來了…巧克力醬沾得再怎麼多都不會甜膩口渴啊！好想把剩下的巧克力醬打包帶回家啊…
其實這價位在嘉義來說算是稍微偏高，不過整體口味算是非常不錯！走出門後，老媽還頻頻稱讚。可惜的是份量稍微少了些，食量大的男生們可能會吃不飽囉。所以我們這對母子之後又合吃了一份海鮮豆腐鍋…
店家資訊／庫克山上的阿卡
地址：嘉義市康樂街90-12號
電話：05- 2223821
營業時間：早：11:00 ~ 14:30 （週二早上休息）
晚：17:00 ~ 22:00
留言列表
